今年は松茸が豊作らしいですね

猛暑が一転して、過ごしやすい季節がやってきました。最近は稲刈りの季節ですが、昔と違い、刈った稲を干さない方法が増えてきていますね。

　コンバインで刈った瞬間に籾にして、それを乾燥機に入れて乾燥させています。

我が家が田んぼを作っていたのはもう半世紀前ですが家族総出で稲刈りをして、昼は家族みんなでお弁当を食べるというのが毎年の楽しみでした。

　ところで今年は松茸が豊作らしいですね。先日岩手県産の松茸を頂きましたが、聞いた値段の割には美味しかったです。しかし、我が家の子供は全くありがたがりません。子供のころに秋になると近所の山で松茸を探し回ったり、親戚に沢山頂いたりした記憶がありますから秋になると松茸が欲しくなります。でも子供達には毎年「何がおいしいの？」という顔をされます。

ところで実家にオリーブの木があります。毎年誰か知らない方が収穫していたようで、収穫しようとしたら、ほとんど残っていなくて唖然とすることが何年も続いていました。しかし、今年は早めに収穫して、あく抜きをしていただいております。販売しているものほど上手にできませんが、十分です。手間がかかりますが、それはそれで楽しみです。